Flan casero

Hoy os traigo un postre muy sencillito y que está para chuparse los dedos!!! 

Y como estoy probando la leche ATO, esta receta es perfecta para ponerla a prueba.

INGREDIENTES:

- 1L. de leche entera 

- 8 huevos

- 200gr. de azúcar

- 150gr. de azúcar para el caramelo

- Moldes para flanes

Las cantidades son variables según necesidades, y supongo que también se podría usar leche semidesnatada o desnatada con edulcorante, para hacer los flanes un poco mas light.

En un bol se baten los huevos junto con el azúcar, y una vez batidos, se añade la leche a la mezcla. En un cazo a parte, se prepara el caramelo y cuando esté listo se vierte en los moldes.

Después se rellenan los moldes con la preparación y se cocinan en el horno al baño maría a unos 180º hasta que los flanes cuajen.

Una vez que sacamos los flanes del horno, dejamos enfriar y guardamos en el frigorífico.

Para servir, desmoldar los flanes y listo!!

Como os decía antes, es una receta muy sencilla y fácil de hacer.

Hoy en día pasamos tanto tiempo ocupados fuera de casa que apenas tenemos tiempo para cocinar. Pero de vez en cuando viene bien tomarse un poco de tiempo para hacer algo casero, nuestros familiares y nuestras papilas gustativas lo agradecerán!

Está delicioso, tiene un sabor dulce muy suave y su consistencia es perfecta. 

PRUEBA Nº3: ATO Natura  

Estoy probando esta deliciosa, natural y sana leche gracias a trnd.

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